一日三餐的开销看似零散，一个月下来可能是最大的弹性支出。买菜省钱不是吃得差，而是买得聪明：盯准时点、算好单价、减少浪费。
先盯时点：菜市场的“收摊价”和超市晚间的“打折时段”能便宜不少，绿叶菜尽量当天买当天吃，肉类和冻品趁促销囤一周的量。季节性蔬果便宜又好吃，反季菜既贵又未必新鲜。买前先看冰箱：用清单列“已有”和“缺什么”，避免重复购买造成浪费——浪费才是最大的买菜开销。
比价用“每斤/每公斤”而不是“多少钱一份”：同一种菜在不同摊位和超市的单价差异可能很大，包装好的“净菜”通常比散装贵。用本站的单价比价计算器思路，把同品质的几处价格换算到同一单位再比较。多去批发市场或社区团购备一周的米面油蛋，单价能明显降低。
最后是烹饪侧省钱：一菜多吃（鸡架熬汤、剩饭做炒饭）、按人数备菜减少倒掉，都在给钱包“回血”。买菜也是技术活，把时点、单价、浪费三关都管住，一个月省出几百元很轻松。